Sandra klasik světlá

Sandra KLASIK - světlá je směs k výrobě šlehaných hmot na přípravu dortových korpusů a jiných formových výrobků. Dále se používá k výrobě roládových plátů a všech ostatních piškotových výrobků světlé barvy. Pláty, dortové korpusy i hotové výrobky, zejména bábovky, mají pravidelnou pórovitost, dobrý nápek, jsou vláčné a pružné. Chuť a vůně hotových výrobků je dána obsahem sušeného mléka spolu s vyváženou kompozicí vanilkového, citronového a mléčného aroma.

Směs k výrobě dortových korpusů, roládových plátů, piškotových výrobků apod. Určeno pouze pro další zpracování. Do směsi je třeba přidat vejce a vodu, případně ochucovadla dle vlastního výběru. Hotový korpus je kompaktní, nedrobí se, dobře se řeže na vrstvy, je vhodný i k zamražení.
Hotové pláty jsou flexibilní.
Složení: Cukr, pšeničná mouka, pšeničný škrob, rýžový škrob, emulgátor (E471, E475, E472a, E472b, E481), kypřící látka (E450, E500), sušená vejce, sůl, glukózový sirup, aroma, sušené mléko, stabilizátor (E415), barvivo (E160a).
Alergeny: mléko a jeho deriváty (včetně laktózy), obiloviny (včetně lepku), vejce a výrobky z nich. Může obsahovat stopy: sója, sezamová seminka, lupina.
GMO: neobsahuje geneticky modifikované složky