Ariba pecky hořká 72%

Ariba“ je  řada čokolády Master Martini z nejjemnějších kakaových bobů z pobřeží Slonoviny.

Přesnost při výběru surovin, z místa původu, výhradně používání kakaového másla, výzkum harmonii chutí, různých příchutí, jsou parametry pro záruku vysoce kvalitní čokolády.

Tvary Ariba byly navrženy tak, aby splňovaly potřeby  pro různé požití při výrobě.  Snadné použití čokolády Master Martini zajišťuje výsledky na vysoké úrovni.

Temperace

TMAVÁ  45/50°C  28°C  30/32°C

MLÉČNÁ  40/45°C  26°C 29/30°C

BÍLÁ  40/42°C  24°C  27/28°C

Složení:

Kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, kakaové máslo, emulgátor (E322 sojový lecitin), vanilkový extrakt

 Alergeny: sójové boby , mléko

Nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota  550 / 2283  kcal/kJ

Tuky  40,0  g  z toho - nasycené   25,0  g

                                  - trans  0,0  g

Karbohydráty  33,0  g z toho – cukry    28,0  g

                                                  polyoly  0

Vláknina  12,0  g

Proteiny  8,6  g

Sůl  0,21  g

Sodík    26,0 mg

Výrobce: